Parcours Gourmand - Escapade gourmande et produits du terroir Québecois

Pour garantir une qualité exceptionnelle de produits santé du terroir, nos oies, canards et dindes sauvages sont nourris uniquement à partir de grains naturels. Leur nourriture est exempte d'additifs chimiques, d'hormones, d'antibiotiques ou médication. Nés et élevés à la ferme, nos troupeaux bénéficient des meilleures conditions de vie en semi-liberté sans gavage forcé.

Nous cuisinons à la ferme selon les standards de la gastronomie du terroir sans aucun ajout d'additifs chimiques ou de conservation en utilisant des ingrédients biologiques ou naturels. Nos confits, pâtés, magrets séchés, rillettes, soupes maison, pâté de foie, etc., font aussi le délice de grands restaurants de la région.

Vous pourrez également vous procurer à la ferme différentes spécialités traditionnelles. Membres fondateurs du Marché pour la souveraineté alimentaire nous offrons d'autres produits du terroir fermiers et artisans directement à notre Marché situé à la ferme. Également, vous pourrez commander directement aux petits producteurs de la région par les services d'achats en ligne à : www.souverainetealimentaire.ca